Tabla de contenido

PLAN DE MARKETING

TABLA DE CONTENIDO

1. Análisis de la situación actual DOFA

2. Objetivo general

2.1 Objetivos específicos

3. Meta

4. Estrategias de mercados a aplicar

4.1 Mercado directo

4.2 Segmentación del marcado

4.3 Investigación de mercado

4.4 Diferenciacion de producto/servicio

4.5 Estrategia de comunicacion externa

4.6 Estrategia de comunicacion interna

5. Describir las características del producto/servicio a producir o comercializar

5.1 Principales atributos del producto o servicio

6. FASE 1: Tácticas de mercado

6.1 Desarrollo de imagen corporativa

6.2 Desarrollo de material POP para equipos de venta y mercadeo

6.3 FASE II: Investigación de mercado: fase a desarrollar en paralelo con las actividades involucradas en la fase I, cronograma de actividades, plantificación, objetivo general, específicos y metas.

7. Presupuesto de plan de Marketing: costo material publicitario, imagen empresarial, descuentos.

8. Bibliografia/cibergrafia

1. ANÁLISIS DOFA

DEBILIDADES
* Falta de experiencia
* Bajo presupuesto para la implementación de las campañas publicitarias.

OPORTUNIDADES
* Adquirir experiencia en el manejo del mercado
* Innovación en campañas publicitarias y promoción
* Conocimiento amplio del producto en el mercado
* Identificacion de la competencia directa
* Aumento de ventas
* Presencia de gran cantidad de empresas publicitarias que nos presten sus servicios

AMENAZAS
* Competencia con mas experiencia en el mercado
* Creación de una nueva empresa con mayor publicidad y mejor promoción
* Crisis económica mundial
* Disminución de la demanda

2. OBJETIVO GENERAL

Mostrar la innovación de nuestro producto para satisfacer las necesidades y deseos del cliente.

2.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

* Dar a conocer el producto por medio de campañas publicitarias.
* Flexibilidad de precios y presentaciones del producto
* Implementación de promociones

3. METAS

En el primer semestre se espera obtener una captación masiva de clientes, gracias a la publicidad implementada para dar a conocer nuestro producto al cliente objetivo, obteniendo así un incremento de ventas del 50%.

4. ESTRATEGIAS DE MERCADO A APLICAR

* Crear un portafolio de servicios en donde se especifique lo que el cliente obtendrá en nuestra empresa.
* Tener proyectos de expansión para que abriguen las necesidades detectadas en el consumidor.
(puntos de venta).
* Buscar proveedores con componentes orgánicos y con bajos costos para ofrecer al cliente un precio competitivo.
* Organizar campañas publicitarias que promocionen el producto a gran escala.
* Resaltar los beneficios que aporta el producto a la nutrición familiar por medio de charlas educativas.

4.1 MERCADO DIRECTO

El mercado objetivo serán los centros minoristas, mayoristas y tiendas de barrio

4.2 SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

Abarcaremos estratos 1, 2 y 3 en municipio de Caldas, en donde encontramos como competidores directos a HUEVOS DE ORIENTE S.A. y AVINAL, cubriendo de un 100% de la demanda un 60% de la misma y el 40% restante a cubrir por nuestra empresa.

4.3 INVESTIGACIÓN DE MERCADO

* Realizar encuestas para medir la demanda en los clientes directos y objetivos.
* Analizar el margen de ventas de la competencia con respecto a la competencia.
* Medir la cantidad de clientes nuevos gracias a la publicidad utilizada para la venta del producto.
* Visitar los puntos de venta, de acopio para medir su productividad y ventas por un tiempo determinado.

4.4 DIFERENCIACION DEL PRODUCTO

Se mantendrá constante comunicacion con nuestros clientes, para obtener el análisis actual de las necesidades y deseos del mismo con respecto a nuestro producto o a los servicios adicionales que con este se otorgan.

4.5 ESTRATEGIAS DE COMUNICACION EXTERNA

* Desarrollar campañas publicitarias para radio, television e Internet, en donde se informen los beneficios, productos o servicios que ofrecemos al cliente.
* Mostrar pasacalles y avisos publicitarios en donde se promocione la marca y el producto al consumidor.
* Realizar carabanas publicitarias por los diferentes barrios del municipio en donde se ofrescan promociones a los clientes

4.6 ESTRATEGIAS DE COMUNICACION INTERNA

* Desarrollar una pagina web donde cada empleado pueda realizar sus consultas dentro de la empresa.
* Vía telefónica por medio de un conmutador en donde cada área funcional tenga una linea de comunicacion diferente.
* Por correo escrito en el cual se mantendrían organizadas las actas, memorandos, informes, etc.
* Directa en donde los funcionarios y empleados comunicaran todo por medio del habla en manera personal.
* Por medio de reuniones, encuentros, entre otros.

5. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

5.1 ATRIBUTOS DEL PRODUCTO

El huevo es un cuerpo orgánico producido por las hembras de numerosos animales llamados viparos, y gracias a ellos se pueden reproducir.

Con esta designación comprendemos solamente los huevos de gallina. Los huevos de otras aves se designan indicando la especie de la que proceden.

El huevo está constituido por

Cutícula: cubierta proteica que recubre la cáscara.
Cáscara: formada por carbonato cálcico.
Membrana.
Clara.
Chalaza: cordones que fijan la yema.
Membrana vitelina: recubre la yema.
Yema.

Composición porcentual

Proteínas .................... 13%
Lípidos ...................... 12%
Glúcidos ..................... 1%
Agua ......................... 75%
Colesterol ................... 500 mg
Sales minerales .............. calcio, fósforo, hierro
Vitaminas .................... vit.A, D, E, B1, B2
Valor calórico ............... 160 Kcal/100g.

Composicion de las Partes Principales del Huevo

Vamos a ver ahora la composición de las partes principales del huevo; suponemos que un huevo pesa aproximadamente 60 g:

Cáscara

Es el recubrimiento calcáreo que lo aísla del exterior, constituye el 10% del huevo. Está constituida mayoritariamente por carbonato cálcico. La superficie externa de la cáscara está cubierta por una cutícula de proteínas (queratina) que la protege. Si se daña existe mayor riesgo de contaminación. El efecto de resistencia de la cutícula dura unos cuatro días, luego disminuye, por la formación de grietas debidas a la desecación.

Clara

Representa el 60% del peso del huevo. Está constituida por agua (90%) y un 10% de proteínas de alto valor biológico (ovoalbúmina, ovoglobulina, ovomucina, etc). Es una sustancia viscosa, transparente y se coagula a 65 C adquiriendo un color blanco. Estas proteínas también son responsables de la espuma al montar las claras.

Yema

La yema o vitelo, supone aproximadamente un 30% del huevo completo.
Contiene un 30% de grasas. También contiene proteínas 15%, agua 45%, sales minerales (calcio, fósforo, hierro) y vitaminas liposolubles (A, D, E), hidrosolubles (B1, B2).
Las grasas están constituidas por ácidos grasos saturados, poliinsaturados (como el Linoléico), colesterol (250 mg) y lecitina. La lecitina es un fosfolípido, es el agente emulsionante más utilizado en tecnología alimentaria (E 322). Proviene de la yema de huevo y del aceite de soja.
El color de la yema, es más o menos fuerte según la cantidad de pigmentos que se añadan a los piensos, no influye sobre la calidad nutritiva.

FASE I: TACTICAS DE MERCADO

6.1 DESARROLLO DE IMAGEN CORPORATIVA

6.2 DESARROLLO DEL MATERIAL POP

La empresa utilizara para darse a conocer en el medio: pancartas, tarjetas de presentacion, blog, entre otros.

ANEXO 1.

* ACTIVIDAD: Eleccion del nombre de la empresa.

OBJETIVO: Elegir la razon social de la empresa.

TIEMPO ESTIMADO: Una semana

* ACTIVIDAD: Plasmar la razon social de la empresa en forma de logotipo.

OBJETIVO: Generar el logotipo empresarial por parte del equipo de trabajo.

TIEMPO ESTIMADO: Una semana

* ACTIVIDAD: Creacion a partir de la razon social el slogan.

OBJETIVO: Desarrollar por parte del equipo de trabajo el slogan empresarial.

OBSERVACIONES: Se busca el slogan con mejor aceptacion por parte del consumidor.

TIEMPO ESTIMADO; Una semana.

6.3 INVESTIGACION DE MERCADO

*ACTIVIDAD: Diseño del blog

OBJETIVO: Desarrollar por parte del equipo el blog empresarial

OBSERVACIONES: Busqueda del modelo del blog, busqueda del personal para desarrollar el blog.

TIEMPO ESTIMADO: 2 Dias

* ACTIVIDAD: Diseño de plegables y tarjetas de presentacion

OBJETIVO: Desarrollar por parte del equipo de trabajo los plegables y tarjetas

OBSERVACION: Busqueda de modelos y presentaciones de plegables y tarjetas de presentacion

TIEMPO ESTIMADO: 2 Dias

*ACTIVIDAD: Diseño de portafolio de servicios

OBJETIVO: Desarrollar por parte del equipo de trabajo el portafolio de servicios

TIEMPO ESTIMADO: 1 Semana

7. PRESUPUESTO

La empresa contara con un presupuesto inicial de $2.000.000 utilizado para las campañas publicitarias del producto.

PLAN DE MARKETING

PERFIL DE SOCIOS

Somos un grupo de tres estudiantes de una tecnología en administración de empresas agropecuarias en el SENA la salada, Antioquia. Estamos completamente comprometidas con el mejoramiento y aumento de la calidad de vida de nuestros futuros clientes, al igual que con el desarrollo agropecuario en nuestro país.

Nuestro principal compromiso es velar por el buen funcionamiento de la producción avícola en el país, al igual que crear una conciencia de consumo activa que nos beneficie tanto a nosotras como productoras como al cliente consumidor.

OBJETIVOS CORPORATIVOS

SATISFACCIÓN DE NUESTROS CLIENTES: nos enfocáremos siempre es satisfacer las necesidades de nuestros clientes en cuento a nuestro producto.

EXPANSIÓN: aumentar el tamaño de nuestra empresa y la producción, basándonos en la aceptación del cliente con respecto a nuestro producto.

COMPETITIVIDAD: estar siempre alertas a los cambios en el mercado y a las estrategias implementadas por nuestros competidores.

MISION Y VISION

MISIÓN

Producir y comercializar huevos en el municipio de Caldas, desarrollando el valor de nuestra marca con respecto a la competencia. Comprometiendonos a ser una empresa:
* Altamente productiva y plenamente humana.
* Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.
* Líder localmente en la industria avícola, con una visión a largo plazo.

VISION

Hacer de nuestro negocio una empresa especializada en la produccion de huevos, ser productivos. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos en la etapa de creacion de la empresa.
Lograr un crecimiento y participacion de nuestra marca en el medio. Estar cerca de nuestros clientes y consumidores, ya que ellos son nuestra razon de ser, buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente sus actividades, otientados permanentemente a emprender.
En 5 años esperamos ser una empresa consolidada en el medio aumentando nuestro indice de produccion en un 500% (5000 ponedoras), con el fin de aumentar la produccion y la demanda actual existente en el mercado.

VALORES Y PRINCIPIOS CORPORATIVOS

COMPROMISO: seremos una empresa comprometida con la satisfacción de nuestros clientes, por ello se mantendrán siempre presentes los compromisos adquiridos con los mismos.

RESPETO: entendido como el reconocimiento del otro, en nuestro caso el cliente.

RESPONSABILIDAD: entendido como el cumplimiento de los compromisos adquiridos con los demás, nosotros como una empresa prestadora de servicios nos comprometemos a atender excelentemente a todos los requerimientos con el cliente.

HONESTIDAD: visto siempre como la transparencia y la verdad0, por ello nuestra empresa se enfocara siempre en mantener una conducta intachable y una ética que nos diferencie de las demás empresas.

¿QUIÉNES SOMOS?

Somos una empresa comprometida con la satisfacción activa de nuestros clientes, permitiéndonos como una entidad prestadora de servicios brindar siempre productos con excelente calidad.

Para nosotros el cliente siempre sera nuestra razón de ser, por ello cada día nos enfocaremos en que sus espectativas se cumplan de la mejor manera.
La responsabilidad, la calidad y el cumplimiento serán la base para la prestación de un servicio de alta calidad y excelencia.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL